Essen
Homiłki
Eine eher unbekannte Speise aus Twaróg sind Homiłki. Sie stammen aus der Gegend der Karpaten, dem heutigen Grenzgebiet von Polen, Slowakei und der Ukraine und
Michal
19. Mai 2021
Tag: Frischkäse
Essen
Twaróg
Käse gibt es zwischen Genfersee und Rhein mehr als genug. Dennoch lohnt ein Blick in andere Molkereitraditionen. Wie etwa auf den slawischen Twaróg (russisch Tworog).
Michal
12. Mai 2021
