Mein erster richtiger Cognac. Von meinem Schwiegervater habe ich gelernt, dass man Reisendenden bei ihrer Ankunft sofort einen Cognac anbieten sollte. Das gilt insbesondere für
Pastis hat in der Schweiz einen etwas seltsamen Ruf. Man scheint ihn oft nur als Apéro alter, boulespielender Männer im Süden Frankreichs zu kennen. Zudem
Das wunderbare Château de la Salade Saint Henri war eine Zufallsbegegnung. Und Liebe auf den ersten Blick. Gefunden habe ich es nur durch Zufall auf
Ein Geschenk meiner lieben Schwägerinnen, die damit ihren guten Geschmack zu beweisen wissen. Das Château de la Selve liegt in der Ardèche, einer mir bisher
Beaune… das schöne Beaune. Nicht weit weg von Bern, doch mal angekommen irgendwie eine andere Welt: Sofortiges Urlaubsgefühl mit toller Landschaft, netten Menschen gutem Essen
Eine reine Zufallsentdeckung: Bei einem tollen Abendessen in Obernai wurde uns ein Pinot Gris vom Zotzenberg empfohlen und wir waren hellauf begeistert. Natürlich durfte dann
«Vom Himmel gefallen» ist ein sehr passendes Motto für diesen begeisternden Wein aus dem Süden Frankreichs. Der Grenache transportiert förmlich den mediteranen Sonnenschein. Seine Schwere
Der erste Blog-Beitrag sei immer der schwierigste. Sagt man jedenfalls. Für uns war diese Magnum-Flasche Billecart-Salmon aber geradezu ideal. Denn mit ihr kann man sich
