Ein Überraschungswein! In einer Aktion verschickte Tanner FeinWeinSein Überraschungsboxen (rot, weiss oder gemischt), die von den beiden Töchtern des Hauses Tanner (Elin und Lilja) zusammengestellt wurden. Eine lustige Idee, die für Abwechslung im Weinkeller sorgt.
Eine solche Überraschung ist dieser überzeugender Riesling von der Mosel. Das flüssige Fossil macht seinem Namen alle Ehre und besticht durch eine lang nachklingende mineralische (und etwas kräuterige?) Note im Abgang, die von einer schönen und präsenten Säure begleitet wird. In der Nase macht sich der vielgerühmte und rieslingtypische Duft von weissem Pfirsich angenehm bemerkbar. Insgesamt sind Stein, Säure und Frucht sehr gut ausbalanciert und die honiggoldene Farbe ein echter Hingucker. Probiert wurde er zu indischem Essen – keine leichte Aufgabe! – und passte ausgezeichnet: Der spontanvergorene Riesling hat eine innere Kühle, wie ein Bergbach im Hochsommer, sich wohlig um Gaumen und Zunge legend und die Schärfe des Essens auffangend. Trotzdem ist er geschmacklich noch stark genug, um einen eigenen Beitrag zu leisten und nicht ein blosser Durstlöscher zu sein. Letzteres ist ja ein Schicksal, das viele Weissweine bei scharfem oder etwas exotischerem Essen ereilt…
Dieser Wein entstand in Zusammenarbeit zwischen den Weingütern Gerlach und Steinmetz. Die Reben stehen angeblich auf einem Grund mit kleinen Blauschieferstücken mit fossilen Einschlüssen, was motivisch toll in das wunderbare Etikett übernommen wurde. Das macht diesen Wein nicht nur zum Genuss für einem selber, sondern auch zu einem schönen Geschenk!
Gefunden über Tanner FeinWeinSein, verfügbar über wein.de
